Si un pèlerinage de la bière en France vous tente, alors il est temps de faire un arrêt à Rennes. Cette ville bretonne est réputée pour son amour de la bière et sa variété de bars qui offrent des choix de bières impressionnants. Que vous soyez un amateur de bière, un professionnel en quête de nouvelles saveurs ou simplement quelqu’un qui aime profiter d’une ambiance conviviale et décontractée, Rennes a de quoi vous satisfaire. Voici donc une sélection des meilleurs bars à bière de la ville, selon les avis des habitués.
Le Saint Bock : Une cave à bière incontournable
Situé dans le quartier Saint-Hélier, Le Saint Bock est une véritable institution pour les amateurs de bière à Rennes. Ce lieu est une combinaison de pub et de cave à bière, offrant un choix impressionnant de plus de 200 bières artisanales venues des quatre coins du monde.
Le Saint Bock offre une ambiance chaleureuse et conviviale, où les amateurs de bière se retrouvent pour discuter, partager leur passion et découvrir de nouvelles saveurs. Les serveurs sont des passionnés qui sauront vous conseiller et vous guider dans vos choix.
La Place : Pour les amateurs de terrasse
Si vous voulez profiter d’une bonne bière en extérieur, la Place est l’endroit idéal. Avec sa terrasse spacieuse et son ambiance décontractée, ce bar est parfait pour les beaux jours d’été. Ici, le choix de bières est également impressionnant, avec une sélection de bières locales et internationales.
La Place est également connue pour ses cocktails, donc si vous avez envie de changer un peu, vous ne serez pas déçu. C’est l’endroit idéal pour un après-midi détente ou pour commencer une soirée entre amis.
Le Café des Jacobins : Un lieu chargé d’histoire
Le Café des Jacobins est un des plus anciens bars de Rennes, un lieu chargé d’histoire où la bière coule à flots depuis plus d’un siècle. Ici, la bière est une tradition, et cela se ressent dans chaque détail, de la décoration rétro aux serveurs en costume d’époque.
Le Café des Jacobins propose une sélection variée de bières, dont certaines brassées sur place. C’est l’endroit idéal pour découvrir la tradition brassicole rennaise dans un cadre authentique.
Le Symbiote : Quand la bière rencontre le cocktail
Le Symbiote est un bar unique en son genre à Rennes. Ici, la bière n’est pas seulement servie dans un verre, elle est également utilisée comme ingrédient pour créer des cocktails innovants et surprenants. C’est un lieu de créativité et d’expérimentation, où les barmans sont des artistes qui revisitent la bière sous toutes ses formes.
Le Symbiote propose également une sélection de bières traditionnelles, pour ceux qui préfèrent une approche plus classique. C’est un lieu à découvrir pour les curieux et les amateurs de nouvelles expériences gustatives.
Le Bar à Mines : Pour les oenophiles
Le Bar à Mines est un autre lieu incontournable pour les amateurs de bière à Rennes. Mais ce qui distingue ce bar, c’est sa cave à vins impressionnante, qui ravira les oenophiles. Ici, la bière et le vin se côtoient en parfaite harmonie, offrant une expérience gustative unique.
Le Bar à Mines propose également des dégustations et des ateliers autour de la bière et du vin, pour approfondir vos connaissances et découvrir de nouvelles saveurs. C’est un lieu de partage et de découverte, à ne pas manquer lors de votre visite à Rennes.
En somme, Rennes est une mine d’or pour les amateurs de bière, avec une variété de bars à la fois traditionnels et innovants, où la bière est célébrée avec passion. Alors, n’hésitez pas à vous lancer dans une dégustation de bières dans la capitale bretonne. Vous ne serez pas déçu par la richesse de ses arômes et de ses saveurs.
Le Black Bear : Un goût de l’Amérique du Nord à Rennes
Un autre des meilleurs bars à bière de Rennes est le Black Bear. Ce bar à bière, inspiré par l’Amérique du Nord, est connu pour sa chaleur humaine et son ambiance décontractée. En plus de proposer une excellente sélection de bières, le Black Bear se distingue par son décor qui évoque les tavernes canadiennes et américaines.
Ce bar a une grande variété de bières artisanales provenant du monde entier, avec une attention particulière pour les bières américaines et canadiennes. Que ce soit des bières ambrées, des IPA ou des stouts, le Black Bear a de quoi satisfaire tous les palais. Les serveurs, connaissant leurs produits sur le bout des doigts, sauront vous guider pour faire le meilleur choix en fonction de vos préférences.
Et si vous avez un petit creux, ne manquez pas de goûter à leurs délicieuses ailes de poulet, un classique de la cuisine nord-américaine. Le Black Bear est un incontournable pour les amoureux de la bière et ceux qui veulent s’évader le temps d’une soirée dans une ambiance nord-américaine à Rennes, France.
La Cave Flo : Une expérience authentique dans le centre de Rennes
La Cave Flo est un bar à bière situé en plein cœur de Rennes. Ce lieu authentique est un véritable havre pour les amateurs de bonnes bières. La cave est remplie d’une sélection de bières artisanales minutieusement choisies pour leur qualité et leur originalité.
Ce bar à bière est souvent décrit comme une "caverne d’Ali Baba" pour les amateurs de bière. Avec plus de 100 références de bières artisanales, il y en a pour tous les goûts. Que vous soyez un fin connaisseur ou un novice en matière de bière, les serveurs experts de la Cave Flo sauront vous aiguiller et vous faire découvrir de nouvelles saveurs.
La Cave Flo est aussi un lieu de rencontre et de partage, où les clients peuvent discuter avec les serveurs et d’autres amateurs de bière. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, ce qui rend cette expérience encore plus agréable. La Cave Flo est sans conteste une adresse incontournable pour les amateurs de bières à Rennes.
Conclusion
Rennes se distingue comme une véritable capitale de la bière en France. Grâce à la diversité et à la qualité des bars à bières de la ville, les amateurs de houblon auront l’embarras du choix pour déguster des bières artisanales de qualité. Que vous soyez local ou en visite dans la région, n’hésitez pas à faire un tour dans l’un de ces meilleurs bars à bière de Rennes. Vous y découvrirez une ambiance conviviale, un service de qualité et surtout une sélection de bières impressionnante. De la Place au Café des Jacobins, en passant par le Symbiote, le Bar à Mines, le Black Bear ou la Cave Flo, chaque bar à bière de Rennes a son propre caractère et sa propre spécialité, ce qui rendra votre expérience unique. Alors lors de votre prochaine visite à Rennes, préparez-vous à explorer ces fabuleuses adresses et à vivre une véritable aventure gustative. Santé !