Burger King attendu au nord de Rennes

Le fast food américain s’installera à la périphérie rennaise, sans doute avant la fin de l’année, au centre commercial de Saint-Grégoire. La conversion du Quick du centre-ville suivra probablement dans les toutes prochaines années.

Progressivement, la majorité des 400 restaurants de la chaîne Quick va basculer sous pavillon Burger King, enseigne bien connue des amateurs de fast food, malgré sa longue absence en France. A Rennes, c’est une grande première : McDonald’s va enfin pouvoir se mesurer à un adversaire de poids, qui boxe dans la même catégorie que lui et jette grosso modo son grappin sur le même public.

Un Burger King place de la République ?

Burger King, premier concurrent du clown Ronald aux Etats-Unis, va s’installer, sans doute avant la fin de l’année, dans les locaux du restaurant Quick situé à proximité du Géant Casino, à Saint-Grégoire au nord de la métropole. Un choix qui s’inscrit dans la logique de redéploiement initié en France par le groupe Bertrand, qui détient la licence BK : le retour de la marque en France, quinze ans après la fermeture de son dernier établissement des Champs-Elysées (Paris), visait à capter le marché excentré des voyageurs. A Paris, Burger King s’est offert un nouveau départ depuis la galerie de la gare Saint-Lazare. A Marseille, l’enseigne a jeté l’ancre dans la zone commerciale de l’Aéroport Marignane. A Reims, son ouverture s’était faite le long de l’autoroute.
Depuis le rachat de Quick, la donne a changé. Burger King, qui annonce vouloir convertir à son profit les restaurants  du groupe français, semble décidé à faire du frontal avec McDo. A Rennes, ce bras de fer s’engagera dans la douceur : à Saint-Grégoire, le spécialiste du Whopper se tiendra encore à l’écart de celui du Big Mac (route de Saint-Malo). Le nouveau fast food devrait, par ailleurs, être doté d’un King Drive pour la clientèle qui souhaite commander ses sandwiches depuis sa voiture.
A terme, le Quick de la place de la République sera sans doute voué au même sort.

Jérôme ALBERT